为便于校长总揽食品安全管理全局，了解4月学校食堂日常管理、风险隐患排查治理等情况，2023年5月8日上午，荆州中学召开食品安全两个责任“日管控、周排查，月调度”工作会议，校长刘荣显、食品安全副校长曾伟、总务处主任王宏贵、总务处副主任郭燕、食品安全管理员王汝林参会。

 

                                                                 王宏贵主持会议

王汝林对4月食堂落实“日管控”工作做工作汇报，食品安全管理员通过每日巡查，督查食品安全，督促食堂工作人员依规操作，消除食品安全隐患。

 

                                                                         王汝林汇报

曾伟报告“周排查”工作情况。食品安全副校长根据“日管控”情况，对食堂进行有效排查并消除食品安全风险。要求食堂完善食品安全“两个责任”管理体系；要把制度落实到行动上，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，同时提升从业人员食品安全意识，全方位守住食品安全底线。

 

                                                                    曾伟讲话

 

                                                                   刘荣显讲话

刘荣显就开学以来食堂工作作出肯定，对食堂工作人员的努力表示感谢！刘荣显强调，“两个责任”是落实食品安全的重要举措。食品安全责任重大，关系师生的身体健康和数千家庭的和谐稳定，要把食品安全管理提升到新高度，强化自查自纠，管控风险点，以规范、细化、落实、整改为工作重点。食堂必须保证食品安全和营养健康，食堂人员要提升安全意识和服务意识，提升师生满意度，注重服务细节，努力创造营养健康食堂，让师生吃得舒心，让家长和社会放心。